Greeting
ごあいさつ
いつのまにか好きなことが仕事になる。
わたしが作った料理を誰かが喜んでくれる、ありがとうと言ってくれる。
これは本当にしあわせなことです。
わたしの料理がお客さまの家庭の味となり、生活の一部になるという責任感を持って日々安全・安心で手作りのおいしいお食事を作ります。
野菜が嫌いなお子さまがどうしたら野菜を食べてくれるか・・・
糖尿病と診断されて、毎日の食事を低糖質のものに切り替えたい・・・
外食をやめ、野菜中心の食生活にしていきたい・・・
各家庭の悩みを共有し、一緒に相談しながら作り上げるメニューにより
家族が喜んでくれた!
血糖値の値が下がった!
前は食べてくれなかったのに今日は食べてくれた!
など喜びの声をいただく度に安堵とともに私まで嬉しくなります。
まだまだ日々勉強。
もっと喜んでいただくために、自信をもってサービスを提供するために。
くろだゆみこ
栄養士・調理師
保育園調理、飲食店調理、総菜店のメニュー開発を経てポケットキッチン渋谷料理教室の講師として7年ほど勤務し、あらゆるジャンルの料理に触れる。妊娠を機に退職。
不妊治療中に薬膳で体質改善することに出会い、高齢にもか関わらず順調なマタニティライフ&産後を体験。
2017年5月に第1子を出産、12月よりお子様連れで一緒に参加できる場として、川崎市のレンタルスペース NAYAにて毎月料理教室を開催。
食養の大切さを伝えながら、旬の食材を使った手作り料理で働く女性や家族をサポートしている。
2024年4月に東京都三鷹市に拠点を移す。
料理代行は未就学児のいる共働きのご家庭からの依頼を得意とする。