Concept
コンセプト
食べてからだをととのえる
体は日々の食事でできている、ということはわかっているけど・・・
なかなか料理の時間が取れない。
レシピを見て自分で作ってみたけど、なかなか思うような味にならない。
家族に好き嫌いが多くて、せっかく作っても食べてもらえずやる気が出ない。
そんな方のお食事・お料理をサポートしています。
Quality
わたしの強み
保育園・飲食店での調理経験
保育園では給食室での調理だったため、おやつも手作りで、食事もおなじものを食べていました。
子どもにはどういうメニューが好まれるのか、どうしたら食べてくれるかなどの工夫はもはや得意分野です。
また家族以外の不特定多数の方に向けた飲食店での調理は、衛生面はもちろん、誰にでも喜ばれる味付けや切り方、見せ方などの面で活きています。
料理教室講師の経験
料理を教わったことがない人は教えることができない。
これはわたしの先生が言った印象深い一言です。
たしかに！人に教えるためには自分がいろいろ知っていないといけないし、誰にでもわかる言葉で伝えないといけない。
またいろいろなジャンルの料理を覚えるきっかけにもなりました。
この経験がいまの料理代行に大いに生かされています。
